Las experiencias
El fuego y la mesa
Un chef cocina al fuego delante de sus invitados; la mesa es la nuestra, montada hasta la última copa. Usted recibe, nosotros nos ocupamos de la mesa. Dos ideas para empezar, a la medida de su velada.
Nosotros preparamos la mesa y la decoración. Le presentamos a un chef independiente, con quien acuerda el menú y el precio directamente: son dos presupuestos.
Una cena, de noche
Noche japonesa
La parrilla de carbón, la llama y el mar detrás.
Un chef cocina delante de sus invitados en una parrilla robata de carbón binchotan: brochetas a la brasa, pescados pasados por la llama, nigiris apenas flambeados. La mesa es sobria y clara, nuestros platos Alba sobre el lino, una rama de pino como única decoración. La luz viene de las velas y de las brasas, y cada plato llega a la mesa en cuanto sale del fuego.
- La mesa completa, mantel de lino incluido
- Un chef independiente con el que trabajamos, que cocina en el lugar
- La decoración de la mesa: velas, flores, centros
- La entrega, el montaje y la recogida al día siguiente
Hablemos de su cena Ver la mesa Alba →
Nosotros preparamos la mesa y la decoración. Le presentamos a un chef independiente, con quien acuerda el menú y el precio directamente: son dos presupuestos.
Un almuerzo sin prisa
Mesa andaluza
El fuego de leña, la paella y la parra del cortijo.
Una gran paella hecha a la leña delante de sus invitados, espetos de sardinas como en las playas de Málaga y una mesa larga Meridiana a la sombra de la parra: terracota, copas ámbar, cubiertos cobrizos. La paella llega a la mesa en su paellera, y el almuerzo se alarga sin prisa hasta la noche.
- La mesa completa, mantel de lino incluido
- Un chef independiente con el que trabajamos, que cocina en el lugar
- La decoración de la mesa: velas, flores, centros
- La entrega, el montaje y la recogida al día siguiente
Hablemos de su almuerzo Ver la mesa Meridiana →
Nosotros preparamos la mesa y la decoración. Le presentamos a un chef independiente, con quien acuerda el menú y el precio directamente: son dos presupuestos.
También para recibir de pie
Inauguraciones, open house y cócteles
Mesas altas, copas y lino: lo montamos antes de la apertura y lo recogemos al día siguiente.
Cómo funciona
- 01
Nos lo cuenta
La fecha, el lugar, el número de invitados y la idea: una cena japonesa, un almuerzo andaluz u otra cosa.
- 02
Lo componemos
La mesa y su decoración, y le presentamos al chef adecuado. Le respondemos en 24 horas.
- 03
El día de la cena
Entregamos y montamos la mesa; el chef cocina en el lugar.
- 04
Al día siguiente
Volvemos a recoger la mesa. La recogida figura en el presupuesto de la mesa, que conoce de antemano.
El chef es un profesional independiente: le propone su menú y su precio, y usted lo reserva y le paga directamente. Maison Aurea se ocupa de la mesa y la decoración, con un presupuesto aparte.
Organizadores, catering, villas
Propóngalas a sus clientes
Wedding planners, conserjerías, villas, catering: nosotros ponemos la mesa y la decoración, la entregamos, la montamos y la recogemos, y trabajamos a su lado. Usted mantiene la relación con su cliente.
Chefs
¿Es usted chef?
Buscamos chefs de la Costa del Sol con quienes trabajar de la mano. Su cocina, nuestra mesa: le presentamos a nuestros clientes.
¿Hablamos?
Cuéntenos su velada: la fecha, el lugar, sus invitados. Le respondemos en 24 horas.